第66章 经济实惠还好吃 (第2/2页)

得到她的认可，娇娇腼腆一笑，看起来有些高兴：“好的。”
　　
　　再打帮了娇娇一会儿，夏依萱便离开了，留下三十块钱后朝着饭店走去。
　　
　　回到饭店，问了总经理一下，得知顾渊泽送小蔓和石头去幼儿园了。
　　
　　她点头，巡视了一圈后厨，确定卫生和食材都没问题后，这才叫上总经理上包厢约谈。
　　
　　夏依萱坐在椅子上，行云流水般泡了一壶茶，面前摆着一个账本。
　　
　　抿了一口，茶香溢入口中，唇齿留香。
　　
　　她抬眸看了总经理一眼：“为什么最近账本上的金额滑下来了，有没有原因。”
　　
　　总经理一听她是为这事来得，立刻板正了面容，严肃的说：“最近周围多了许多小餐馆，价格便宜，吸引走了不少顾客。”
　　
　　“不用管那些，我们主要做的是有钱人的生意，你继续监督厨房把控好味道卫生和口碑就行。”夏依萱说着打开了窗户，瞅了不远处的泉美一眼。深思了片刻，她继续追问：“泉美最近怎么样了。”
　　
　　总经理回道：“泉美卖的小龙虾吃坏了别人的肚子，还被举报了，最近在停业整顿。”
　　
　　夏依萱若有所思的点头，又抿了一口茶。
　　
　　“我知道了，你先下去吧。“
　　
　　等总经理走后，她的视线顺着打开的窗户看了一下街上的店铺。多出了几个新颖陌生的小吃店，不知道味道怎么样，倒是挺多人排队买的。
　　
　　她目光激淹一转，继续抿了一口茶，心里盘算着该怎么经营饭店才能让营业额持续上涨。
　　
　　夏依萱忽然想起了前世酒店里都会做的婚席，正好饭店场地也大，可以用来做这方面的生意。
　　
　　说做就做，趁人流量大的时候，夏依萱在门口贴了“承包婚席，生日席，寿宴，聚餐！”的字眼，还贴心的在下面写好了价格和菜品。
　　
　　一桌下来要五十五块钱，凉菜、肉菜、素菜、汤水、主食、饭后点心都有。
　　
　　关键是对有钱人来说经济实惠还好吃。
　　
　　高档一点的一桌一百十五块钱，用的都是高档的食材，佛跳墙，燕皮扁食，国宴开水白菜等等，都在里面。吃起来舒服脸上倍有面子。
　　
　　想起前世爱吃的牛排，夏依萱又特意在平时的菜谱中加了西餐因素进去。
　　
　　要不是局限所在没有原材料，她可能还会将鹅肝加入进去。
　　
　　再说这会儿赶上购物热潮，外汇的东西见识多了的有钱人都喜欢买。
　　
　　更别说是这么新奇的西餐了。
　　
　　夏依萱抱着期待的心态等着顾客进来。
　　
　　不过一会儿，就有一个穿着休闲服，精神饱满的年轻小伙进来了。
　　
　　夏依萱正好在厨房煎牛排，抬眸一看那个少年俨然就是她卖小龙虾时叫她大婶的那个。
　　
　　让她记忆深刻。
　　
　　黑了黑脸，她假装没看见，继续煎着牛排。
　　
　　正巧少年坐在靠近厨房旁边的桌子旁边，目不转睛的看着夏依萱行云流水般的煎牛排。
　　
　　没几分钟，牛排就被煎好了，放在一边，用刀子一分为二，露出半熟微红*的色泽。
　　
　　这是五分熟的牛排。
　　
　　少年眼睛一亮，叫过服务员来，点了一份牛排。