312.豆沙菓子 (第1/2页)

柯三犹豫了一下，还是打破了仓库内的沉默。
　　
　　“老大，这该怎么办看来真的是咱们这边出了问题，估计他是吃到了那些比较接近底部的黄豆。”
　　
　　张辉元看着在自己手套上安静躺着的那一块灰绿色霉斑，眉头深深皱了起来。
　　
　　这下问题可就大条了，要是自己这边没错，那还好一点，那现在问题是自己这边确确实实做错了。
　　
　　自己不但不能怪对方，还得感谢对方。
　　
　　问题是现在该以怎样的方式去面对出现的情况？
　　
　　是直接承认？还是把问题推脱得一干二净？
　　
　　毕竟现在黄豆的状态还是好的，只是豆子里面出现异味快要变质。
　　
　　快要变质和变质是两回事，就算真的让食品安全局的人过来调查也不会查出任何问题。
　　
　　就在张辉元迟疑不定的时候，柯三再次开口：
　　
　　“老大，你看要不这样，我们立刻私下联络一下这个家伙。”
　　
　　“看看能不能让他当场翻供，刚才是他没查清楚，那不是黄豆有怪味，而是里面有种特殊的调味品？”
　　
　　“价钱这种东西好商量嘛，毕竟我就不信哪个主播会不喜欢钱的。”
　　
　　旁边的传菜部经理小全也连忙附和道：
　　
　　“对啊，张总厨我觉得柯师傅的提议还是很好的，要不咱们就.......”
　　
　　阿全的话才说到一半，就被张辉元抬手打断：
　　
　　“等上第1个菜的时候，我亲自去上亲自给大家道歉。”
　　
　　“虽然确实还没变质，但是距离变质确实也不远了，出现问题我们就要面对，如果一味逃避，那只能越做越差。”
　　
　　听到张辉元的话，两人都是吓了一跳，自家的总厨居然要亲自去承认错误？
　　
　　“但是要是我们承认了，那造成什么负面后果怎么办？”
　　
　　柯三有些不解，不知道这家的老大为什么要这样做。
　　
　　吃到有异味这种情况不是最容易推脱的吗？
　　
　　这可不像是吃出异物，比方说吃出虫子头发这种直播间内直接就可以看出来的东西，那确实是无法狡辩。
　　
　　但是你说吃出异味，那厨师是可以狡辩说那是特制的酱料。
　　
　　毕竟味道这种东西根本没办法通过手机屏幕分辨出来，大家就有机会扯皮了。
　　
　　况且这黄豆还没变质，甚至可以拉来食品部门的人进行检测。
　　
　　正常来说是不可能检测出问题的，那这样不但能直接打脸那个主播。
　　
　　宫宴甚至还能借着这一波东风，顺势宣传一下自己的企业。
　　
　　在他想来自己去自首，这种情况是最不合理的。
　　
　　然而张辉元却没有解释太多他摘下自己的手套，将那块霉斑丢进旁边的垃圾桶里面。
　　
　　然后对着柯三吩咐道：
　　
　　“赶紧找人来，把这里的所有材料都检查一遍，里里外外给我检查，别出现什么纰漏了。”
　　
　　“这次是运气好，事情还有补救的余地，万一下次运气不好，真的出现食品问题，就不是那么容易解决的了。”
　　
　　张辉元转身走出了仓库，向着前厅走去柯三还想再拦，却被旁边的阿全给拦了下来。
　　
　　“行了，行了，你赶紧去后厨找人过来检查仓库有什么问题，既然张总厨都决定了的事情，你就别挂心了。”
　　
　　“他既然决定这样做了，就有他的道理，你们听着就行了嘛。”
　　
　　柯三欲言又止，看着自家老大身影快速消失在视线中，他无奈地叹了口气，也向后厨方向走去。
　　
　　........
　　
　　此时，李潇的筷子已经伸向最后一碟凉菜。
　　
　　【豆沙菓子】
　　
　　李潇把装着豆沙菓子的碟子拉到摄像头前面，这个菓子相当精致。
　　
　　他眼前的这份豆沙菓子一共有两只，一只是红色金鱼外形的，一只则是绿色的竹叶外形的。
　　
　　红色的菓子是豆沙馅的，菓子的表面是白色和红色两种色交杂在一起的渐变色，鲸鱼的身子是红色的，而尾巴则是渐渐从红色变成了白色。
　　
　　明明是豆沙制成的食品，流线感却十分生动轻盈，就像这条红色的金鱼会随时摆动起尾巴，活过来一样。
　　
　　绿色的竹子外形的豆沙菓子则是抹茶馅的，颜色同样是由绿到白的渐变色。
　　
　　这个抹茶菓子的雕工就稍微简洁了许多，四五刀束刀，加上六七点小点就形成了一小片竹林以及少许的竹叶。
　　
　　如果说红色的金鱼菓子的造型是写实派，那么抹茶菓子就是意象派，严格来说其实是不相伯仲的。
　　
　　不得不说的是，这两份菓子是8份凉菜里面的颜值巅峰，就是不知道味道到底如何。
　　
　　在李潇将这份豆沙菓子拉到镜头面前后，直播间的观众一个个露出疑惑的表情。
　　
　　“等等，这不是樱花国的樱花菓子吗？”
　　
　　“对，应该就是叫樱花菓子，我上次去樱花国交流的时候见过这玩意，还挺好吃的，甜甜的软软的。”
　　
　　“这是咱们大汉国的东西，不过在唐朝的时候传授了给他们的节度使。”
　　
　　“哦哦哦，楼上的大哥这么一说我就记起来了，历史课上确实说过。”
　　
　　“其实樱花国好多的传统饮食都是从咱们这里传过去的，毕竟大汉自古以来都是他们的宗主国。他们很多习惯和习俗都是从我们这里学习的，只是有一些我们已经废弃不用了，他们到时还保留着，久而久之，一些孩子就以为那是他们的东西了。”
　　
　　“其实还是有点不同的，咱们的豆沙菓子味道会偏甜一点，而他们那边的樱花菓子味道则更加清淡一点。”
　　
　　......
　　
　　李潇点头说道：
　　
　　“没错，大汉国的豆沙菓子确实和樱花国的樱花菓子确实有少许的不同，但源头上是同样的一样东西。”
　　
　　“另外眼前的这份豆沙菓子应该也学习了樱花菓子的部分长处，。外表更加精致，而且使用了不同的馅料。”
　　
　　“我们国家的豆沙通常是用纯豆沙制作而成的，而且外观通常是圆形或者方形，通常不会多加雕饰。”
　　
　　“因为眼前这两个豆沙菓子实在太精致了，而且其中一个还是抹茶的，显然就并非传统的大汉的豆沙菓子。”
　　
　　“不过食物这种东西好吃就行，我们千万不要太过在意这些。”
　　
　　“好了，我先给你们尝尝这个抹茶菓子。”
　　
　　说着就拿起银色的小刀一刀切了下去，抹茶菓子的质感很轻盈，银色的小刀几乎不用怎么用力。
　　
　　抹茶菓子就被切了开来，和外表的光滑细腻不同。
　　
　　

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