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465.青岩猪脚

465.青岩猪脚 (第2/2页)

况且即便是当时知道的人也不过在一手之数。
  
  更不要说100多年后的今天。
  
  各种心绪在心中翻滚。
  
  心中最最不安的圆脸老板也没有了做生意的兴致。
  
  连忙招呼自己的老婆顶替自己的位置。
  
  把他自己的笑呵呵的,拿着摊位上其他几样小吃来到了李潇身边。
  
  ???
  
  看到了老板坐下,李潇有些疑惑。
  
  不过他很快反应过来,这位老板估计和昨天南门口肠旺面的老板娘一个心思。
  
  想通过自己的直播间扩大人气。
  
  他心中微微叹了口气,然而拒绝的话还没说出口。
  
  就听圆脸老板笑嘻嘻地开口:
  
  “小哥是哪里人?来这里旅游还是工作?”
  
  ???
  
  李潇感觉有些莫名其妙。
  
  好家伙,这不是要给这家的店铺宣传吗?
  
  怎么聊起家常来了?
  
  不过既然别人都开口询问了,他也就只能礼貌地回应到:
  
  “我来自广东的,我正在旅游准备去西藏,恰好路过这边。”
  
  “哦哦哦,西藏,好地方啊!这就是所谓的世界那么大,我想去看看对吧?我懂,我懂。”
  
  老板脸上笑嘻嘻,心中的疑惑却更多了。
  
  不对劲啊。
  
  广东距离贵州这么远。
  
  听对方的语气似乎也不是了,专程来找自己麻烦的。
  
  难道自己想得太多了。
  
  见李潇脸上疑惑之色越来越浓。
  
  圆脸老板的眼神有些闪烁,最终他还是提起凳子,靠在了李潇身边。
  
  他看了眼摄像头,压低的声音,笑呵呵地询问道:
  
  “是这样的,我是想问问小兄弟怎么知道我们这老卤汤只有100年的历史?”
  
  李潇不疑有他,脱口而出:
  
  “明显的事情不是一下子就能知道吗?”
  
  意思是系统告诉了他这卤汤有100多年的历史。
  
  而摊主却理解错了。
  
  他暗暗倒吸了一口凉气。
  
  作为一个一星级的高级厨师。
  
  他以前去参加星级厨师考试的时候,也曾经说过。
  
  世界上有一种职业叫美食鉴赏大师,分别有金勺子和银勺子的区别。
  
  这些人的舌头非常厉害,能轻易地尝出食物中的好坏。
  
  有些比较厉害的金勺子甚至能尝一些火腿的年份,或是湿式熟成的时间。
  
  甚至能准确判断卤水的年代。
  
  那时候的他还以为那些考生是在吹牛,毕竟他自己可没见过这么牛逼的人。
  
  就算自己这专门做卤水的人,最多也就能尝出不同卤水的味道好坏。
  
  怎么可能有人能一下子尝出卤水的年份呢?
  
  然而这段尘封已久的记忆,却像幻灯片一样出现在圆脸老板的眼前。
  
  这大概就是所谓的金勺子吧?
  
  只吃了几口就能把自家的猪脚说得七七八八。
  
  甚至能准确地判断自家卤水的年份。
  
  还有些羡慕地看了一眼李逍遥年轻的面庞。
  
  他可知道每个金勺子的收入都不菲。
  
  堪比一些六星级的高级厨师,
  
  而对方年纪轻轻就能轻松达到这样的水平,以后的前途更是不可限量。
  
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