第两百一十四章 熏肉 (第1/2页)

周至笑道：“姐姐，因为甲骨文这东西，是近代才成体系地发掘出来的，东汉许慎和南唐徐锴，他们压根都没有见过甲骨文，或者见过极少极少的金文，篆书，就是他们能对已有文字进行训诂的最早成体系的文字证据。所以他们的解释，属于根据小篆字形望文生义。”
　　
　　“所以……所以……”卫宜被震惊得无以复加，她已经隐约看到了周至的野心，然后被那野心之大，给吓得语无伦次。
　　
　　“重订训诂之学，在小篆的基础上，再前推一千两百年，以甲骨文为新的文字基础，重溯我华夏文明之源！”
　　
　　“唯继往，才能开来，唯有明白自己的民族基因根脉，才不会在前路上被各种各样的风色所迷扰，才能清楚目标、思路和方法，才可以坚定自信地走出自己的发展之道！”
　　
　　“我想不出，这辈子要做什么，才能比做好这件事情更伟大！”
　　
　　“肘子！”卫宜小姐姐激动得热泪盈眶，从鸡汤盆子里捞出鸡腿：“这个给你吃！不过你以后……以后要是忘记了今天说的话，我，我就拿黄荆棍揍你！”
　　
　　说完又挑出另一个：“嗯，乔木高三冲刺，也辛苦。”
　　
　　卫非把碗都已经捧起来了，结果发现自家姐姐的心都偏到外头去了：“姐！”
　　
　　“干啥？”卫宜这才见到自家亲弟被疏忽了，想了想，挑了个鸡爪子丢他碗里：“给你个爪子，补成勤快手！”
　　
　　卫非：“……”
　　
　　……
　　
　　……
　　
　　扶摇羊角，起于青萍之末。任何伟大的理想，最初或者只是一点打动过某人内心的微光。
　　
　　当微光渐渐明亮，将心灵照得透彻之后，它便能够给与人一种巨大的精神力量。
　　
　　当然更多的是，这些微光会消失泯灭在生活的鸡毛蒜皮里边，变成偶然回忆起来的一抹微笑或者苦笑，然后又被置之于某个角落里边，主人则继续为现实奔忙。
　　
　　世界是在现实中旋转，而不是在理想中旋转。
　　
　　就如现在的周至，一手拿着铲子，不时地朝着烘箱里边添一铲子稻壳，盖住下面的炭火，让其发出烟尘，一边阅读着卫宜小姐姐给他找来的《荆棘鸟》。
　　
　　两把竹椅子的中间是一张小木桌，上面有一个瓦炉，瓦炉上有一个黑漆漆的水壶，用炭火热着水。
　　
　　边上是一个紫砂的茶壶，三个杯子，还有一袋花生瓜子。
　　
　　周至在照顾家里的腊肉。
　　
　　如今每栋居民楼的顶楼，都有一个大木头箱子，上部开孔，内部钉满钉子，顶上和中间架着竹竿。
　　
　　这是熏棚，需要熏制的腊肉香肠，在完成腌晾之后，就需要移送到这里来打开熏棚，将肉都挂进去，满满当当，然后在底下烧起炭火盆，再盖上柏叶、花生壳、甘蔗皮、花椒、香料、稻壳、米糠……让炭火盆发出滚滚浓烟。
　　
　　之后将熏棚关上，如此控制烟量避免明火发生，需要从早到晚熏制一天，腊肉香肠才算是熏制完毕。
　　
　　一般这活是周末大人来干，毕竟肉还算精贵，给熊孩子烧坏了可惜得很。
　　
　　除非家里的孩子大到初二以上，不过那个时候孩子又开始叛逆，还好动，枯守一天熏棚对他们来说算是苦差事。
　　
　　不过周至家里没这个问题，老妈早就知道要这孩子坐一整天都简单得很，给他搭配一本大书就行。
　　
　　

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