第四十四章 这么年轻帅气，杀起猪来怎么这么利索 (第2/2页)

大黑猪，本土品种，而且一看就知道这只猪已经养了一年以上！
　　
　　要知道，因为工业化的缘故，很多东西上市都快了。
　　
　　尤其是鸡鸭猪之类走地的动物，就拿消耗量最大的猪肉来说，养殖场里面，一只洋白猪从崽变成二三百公斤，可能只需要五六个月，但这种本土没有吃饲料，散养的大黑猪，可能一年最多也就二百公斤。
　　
　　因为本土的大黑猪长到一定阶段，体重就不会再增长了，这也是为什么市面上很少见到本土大黑猪的缘故。
　　
　　但是……
　　
　　养殖场的洋白猪虽然出肉率高，味道却不比本土大黑猪好，甚至于差了不少！
　　
　　毕竟养殖场的洋白猪，可能都没见过田野山村，没见过蓝天白云，它们从出生到屠宰，或许连跑步都没有！
　　
　　这样养出来的，味道怎么可能好！
　　
　　“哎哟，大胜没在，一头猪也宰不了了吗？”
　　
　　终于，有人趁机抓住了猪后腿，然后很多人就赶紧冲了过去，随即将大黑猪绑了起来，抬到了一个破旧的风箱上，旁边是早就挖好的坑，里面放置了塑料膜，一会儿就要往这个坑里面倒热水，到时候沙掉的猪会放进这个坑了，软化毛发，到时候直接拔毛！
　　
　　拿刀的是个短粗汉子，虽然看起来有点凶神恶煞的样子，可是……
　　
　　周游注意到他的手似乎有点不稳。
　　
　　杀猪！
　　
　　这可是个技术活儿，尤其是两千年以前，逢年过节，杀猪匠基本上就不能停。
　　
　　显然……
　　
　　这个短粗汉子应该不常杀猪，这也能理解，现在这个念头，家里还养猪的，已经很少了，能杀猪的，那更加少之又少！
　　
　　“动手啊！”
　　
　　“黑娃，你到底行不行啊！”
　　
　　“快啊，压不住了！”
　　
　　四五个大汉都压不住，那大黑猪身体晃动，感觉下面的风箱都快烂掉了。
　　
　　周游见状，连忙道：“我来！”
　　
　　说着就凑上去了，然后拍了拍那个叫做黑娃的短粗汉子。
　　
　　见到一个陌生面孔，而且还年轻帅气的一塌糊涂，在场众人都是一愣。
　　
　　“外乡人？”
　　
　　那边方林老哥连忙介绍：“这位是我请来的大厨师傅！”
　　
　　厨子？
　　
　　其他人皆是惊愕，有句流行语，叫脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫！
　　
　　虽然这句话也不准，但其实就可以看出来，有些行业的外形特征还是比较明显的。
　　
　　但周游这副卖相，你说他是明星，是模特，大家都信，你说他是厨师……
　　
　　而且还准备杀猪！
　　
　　“后生，杀得了不？”
　　
　　旁边老大爷问了一句。
　　
　　周游笑了笑，撸起袖子，从黑娃手里接过杀猪刀！
　　
　　“压住了！”
　　
　　边说着，直接用膝盖从上面压住了大黑猪，然后长长的刀子已经没入脖子了。
　　
　　刹那间，猪叫响起，其他人这才回过神来，连忙压制乱动的黑猪。
　　
　　一旁的大妈将早就准备好的脸盆拿了过来，接了一大盆猪血。
　　
　　“啧啧，怎么叫这么短时间！”
　　
　　“证明人家手艺好，一刀直扎心脏，所以才叫了几声就直接不叫了！”
　　
　　“啧啧，这么年轻帅气，杀猪怎么这么利索啊！”
　　
　　“是啊，这么年轻，这得杀了多少猪啊，才能有这手艺啊！”
　　
　　周游这一手，别说其他人了，就是周浩也看的目瞪口呆，他小时候见过人杀猪，也没这么干净利索的啊！