第648章 姜葱炒鸡,致死量芥末 (第2/2页)
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罗氏虾已经全部处理完毕,陈曦雯也主动帮忙苏阳把锅洗好。
她看着这些罗氏虾,又忍不住好奇问道:“摊神哥,这大头虾怎么做呀,我还没吃过这种呢,好好奇。”
“真笨,你就不知道看看还剩下哪些配菜嘛。”李敏娜打趣道:“罗氏虾是最后一道菜了,根据配菜或多或少都能猜到吧?”
余霜跟陈曦雯当即将目光看向了剩下的食材。
黄油、蒜蓉、香菜,芥末还有……朗姆酒?
“可能是我孤陋寡闻了,我好像不太能猜到。”余霜笑道。
陈曦雯挑了挑眉,看向李敏娜:“敏娜老师,你真能猜到吗?”
“呃……”李敏娜左掌撑着右手肘,右拳顶住下巴,陷入了思索:“当然能猜到。”
“这道菜是黄油蒜蓉香菜朗姆芥末罗氏虾。”
“……”陈曦雯露出了复杂的表情:“说得好呀敏娜老师,所有食材都组合起来,这下想不猜中都难了。”
苏阳看着互相打趣的三人,也是公布了答案:“是芥末罗氏虾。”
“你们看,我猜中了吧!我最后说的,就是芥末罗氏虾!”李敏娜因为最后把芥末跟罗氏虾组合在了一起而沾沾自喜。
苏阳笑笑道:“是的,恭喜你猜中了。”
李敏娜:“哈哈!”
余霜露出意味深长的笑容,她看着两人,没有说话,却为此感到开心。
“不过这样的做法还没吃过呢,这下我真好奇起来了。”李敏娜试图在脑中将这些食材的味道融汇到一起,可无论怎么想都感觉应该不太对劲。
“那待会晚餐,要不要先试试这罗氏虾?”苏阳说。
李敏娜毫不犹豫地点头:“要!”
“我也要我也要,好期待哟,这究竟是什么味道呢?”陈曦雯此时也变成了好奇宝宝。
而余霜此时则是有些担忧了起来。
因为她并不是很能吃芥末。
芥末这东西对于她来说太冲了,以前在烧烤店李欣欣总会点上一份烤鱿鱼干,这种烤鱿鱼干都是蘸着芥末生抽吃的,她依旧忘不了当时吃下去后自己那狰狞的表情。
如此一来,也就意味着自己很有可能要少吃一道菜。
——“啊…好亏!”
…………
苏阳先是在罗氏虾表面均匀抖上玉米淀粉,将其充分抖均匀,包裹在罗氏虾表面。
接着开始提前调料汁。
碗中挤入生抽、蚝油、少量料酒、白糖以及胡椒粉,最后再挤上三大圈的芥末,将其用筷子充分搅拌。
很快,原本黑色的料汁逐渐就因为芥末而变了颜色,一股呛鼻的芥末味浮现,让苏阳都没忍住转过头轻咳了一声。
“我的天,摊神哥,你这是不是叫做致死量啊。”陈曦雯看着这碗加了超多芥末的料汁,内心开始有些犯怵。
余霜不禁微微扯了扯嘴角,感到一阵头皮发麻。
——“这下好像……真得少吃一道菜了。”