第29章 蛇肉自由 (第2/2页)

能把菜做成什么样，全看厨师的控火能力。
　　
　　有时候控火也不一定是靠着调节的阀门，颠锅和适时将锅远离火舌，也是控火的一种手段。
　　
　　随着焦黄的蛇肉混着汁水在空中划过，空气中残留着的全是好闻的肉香，还有蛇肉与生俱来的鲜美滋味。
　　
　　快出锅前，撒盐，再加上点黑胡椒。
　　
　　一道满是咸鲜味的炒蛇肉，就这样诞生了。
　　
　　唯一美中不足的是，叶达没有精致的陶瓷盘，可以用来装这道看上去和炒黄鳝很像的蛇肉。
　　
　　他只能将蛇肉留在平底锅中，配上竹筒饭一起吃。
　　
　　“啪嗒！”
　　
　　放在火上炙烤的竹筒，发出了一声炸响。
　　
　　原本青翠的竹筒上，已经被火舌燎得发黑，宛如涂了一层厚厚的墨汁。
　　
　　叶达用斧头，将滚烫的竹筒从篝火上挑下来。
　　
　　竹筒落地将地面都烫出了一股子焦香味，等竹筒稍微冷却了一些，叶达这才将焦黑的竹筒立起，用利斧削开个大口子，就像撕开一根皮的香蕉。
　　
　　竹筒瞬间就变成了餐盒，露出里面焖得晶莹剔透的大米饭。
　　
　　靠得近了，叶达还能闻到浓浓的竹叶香。
　　
　　“咕噜！”
　　
　　一闻到这美味，叶达的肚子就忍不住狂叫了起来。
　　
　　他此时也顾不得其他，拿起双削锅铲下脚料制成的竹筷，大快朵颐了起来！
　　
　　“啊嘶～啊嘶！！”
　　
　　吸满了跳跳菇和熊肉汁水的竹筒饭，香是真的香，但烫也是真的烫。
　　
　　叶达被那米饭烫得连连吸气。
　　
　　即便如此……
　　
　　他还是忍不住那口舌之欲，一边倒吸凉气一边扒拉米饭。
　　
　　偶尔再夹一块蛇肉吃，口感Q弹，还带点点软骨。
　　
　　咬进嘴里，咔哒咔哒响。
　　
　　味道跟黄鳝差不多，不过口感要比黄鳝有嚼劲，而且很有肉感，真的赞爆！
　　
　　叶达小的时候跟父亲的领导去吃过蛇肉，一斤八百。
　　
　　那天晚上他们几个人吃了个火锅，一共两千多。
　　
　　但那时候，大家的工资也不过才一千出头。
　　
　　为此……
　　
　　父亲回家之后，在母亲面前吹嘘了很长一段时间，所以叶达记忆深刻。
　　
　　后来蛇就变成了保护动物，他也没在街上见过蛇肉火锅了。
　　
　　但叶达是真没想到……
　　
　　自己有朝一日竟然也能，蛇肉自由。
　　
　　光是他炒的这一盘蛇肉，至少也得八百大洋，但现在却成了他一个人的晚餐。
　　
　　竹筒饭很香，蛇肉也好吃。
　　
　　就是肉吃多了有点腻。
　　
　　“要是再来一盘青菜，这一顿就完美了！”
　　
　　叶达叹息了一声。
　　
　　可就在他感叹的时候，他忽然想起了一件事！
　　
　　“龙舌兰！”
　　
　　叶达连忙站起身，将柴火给扒拉到一旁去，“靠，我怎么把龙舌兰芯给忘记了！”
　　
　　“那不就是现成的蔬菜吗？”