第185章 握草！这也太贱了！ (第1/2页)

徐强国看到陈苏对于九转大肠的做法，瞠目结舌。
　　
　　即便他不懂做菜，但也看得懂洗菜啊！
　　
　　陈苏这小子刚刚分明没把猪大肠洗干净。
　　
　　只洗了肠的外边。
　　
　　而内壁没有清洗。
　　
　　有生活常识的都知道，肥肠清洗是费时费力的。
　　
　　尤其是内壁。
　　
　　不仅要加水加盐，还要加入白酒。
　　
　　达到去腥的效果。
　　
　　这仅仅只是第一步。
　　
　　接着，还要放入一点陈醋，最重要的是一定要加小麦面粉。
　　
　　因为面粉有很强的吸附性。
　　
　　加入这些之后，再用手揉捏洗去肥肠内壁附着的粘液。
　　
　　弄完之后，还要用清水揉捏一下。
　　
　　多清洗几遍。
　　
　　这样才算真正洗干净！
　　
　　此外，还有焯水的工序。
　　
　　猪大肠倒入锅中，加入生姜、小葱、白酒，大火煮开，舀去水面的浮沫。
　　
　　这才叫焯水！
　　
　　看看陈苏做的，尼玛用清洗大肠的水用来焯水收汁。
　　
　　咋滴啊，山顶洞人啊？
　　
　　拨弄两下，上去就啃？
　　
　　徐强国看着陈苏制作九转大肠的时候，嘴角上扬的角度。
　　
　　他就知道这小子又要干缺德事了。
　　
　　坏消息是嘉宾们要品尝这道菜。
　　
　　好消息是节目组不用背锅了。
　　
　　黄华慢慢也看出了猫腻，迟疑道：
　　
　　“徐导，陈苏这肥肠清洗的过程有点粗旷吧？似乎清洗不干净啊。”
　　
　　徐强国看了他一眼：
　　
　　“不要用怀疑的语气，要用肯定句！”
　　
　　“这小子憋着坏呢，他趁着大家都在忙着做菜的功夫，偷偷下料呢！”
　　
　　黄华闻言，呆若木鸡！
　　
　　“我去！”
　　
　　“那这样的话，这根大肠岂不是上面有奥力给？”
　　
　　黄华惊叫起来。
　　
　　徐强国不满他的一惊一乍，没好气说道：
　　
　　“你就不能小声点！”
　　
　　“等下嘉宾们听到了，就不好了！”
　　
　　“你忘记了你今天的惨叫声？”
　　
　　黄华听到这句话，脑海闪过这些嘉宾对他蜂拥而上。
　　
　　对各种“百般折磨”，可以说丢尽洋相了。
　　
　　现在陈苏好不容易当一回小丑，他可不能输的那么彻底。
　　
　　绝不能让嘉宾们知道陈苏的小动作！
　　
　　黄华立马吩咐几位摄影师。
　　
　　让他们有意无意的遮挡一下，嘉宾们望向陈苏的视线。
　　
　　“呼～”
　　
　　陈苏呼出一口气。
　　
　　这道九转大肠和以往的大肠有所不同。
　　
　　他保留了大肠一部分的原汁原味。
　　
　　可以说。
　　
　　谁吃了这道菜，一吃一个不吱声！
　　
　　陈苏为了几个缺德值，也是拼了！
　　
　　接着。
　　
　　他手上的动作并没有停下。
　　
　　而是拿出几块生姜和几个土豆。
　　
　　削皮清洗过后。
　　
　　通过高超的刀法，不仅将土豆切丝，而且还把生姜也切成丝。
　　
　　两者长度大小一模一样。
　　
　　更绝的是！
　　
　　陈苏生怕嘉宾们认出来，还用面粉裹一层。
　　
　　哪怕列文虎克拿着显微镜过来了，也得两眼捉瞎，看不出任何一丝猫腻。
　　
　　十分钟后。
　　
　　油炸生姜土豆丝，这盘菜就成功做好了！
　　
　　“嘿嘿。”
　　
　　

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